不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
花蓮藝伎咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南藍山咖啡新年送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北單品咖啡網友推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，基隆冰釀咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 桃園浸泡式咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗冰釀咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，苗栗單品咖啡企業贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新竹壺泡式咖啡送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新北哥倫比亞咖啡新年送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺南衣索比亞咖啡評價分享
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園冰釀咖啡禮盒推薦
堂置一壺酒， 舉杯祭古人。 空吟思舊賦， 再不見娘親。 子子孫孫在， 懷宗追遠身。 中華傳統節， 盛世吊先民。 【作者】永州四中 潘天橋 2020.9.2.中元節 >>>更多美文：格律詩
未來的某一天，如果我要離開這個世界，我要做一件重要的事情：向自己的身體，由衷地致謝。 感謝五官，給了我一個平凡而又與眾不同的容顏，讓我活在世上，有標志，有感覺，有意思。感謝鼻子，感謝嘴，感謝耳朵———你真行，此時此刻，居然還能聽到我揉搓耳垂兒的窸窣聲。小時候，為了顯得有福氣，我沒少扯動耳垂兒，試圖讓它大一些，長一些。你疼，委屈，犟，按原計劃生長，把音樂、流水、風、母親招呼吃飯、父親講童話，以及地球上其他美好的聲音，一五一十，源源不斷地傳來。 摸到眼睛了，親愛的眼睛，可憐的眼睛，我從小就把你給弄近視了，還有砂眼、角膜炎、粉塵、煙熏、切洋蔥的辣氣、低度燈泡、電焊強光、媒體圍攻、小字號、閃爍的屏幕、無休止的刺激！我貪得無厭地攫取信息，讓你一次又一次受苦。我屈從莫名其妙的審美習慣，多次抱怨：你不夠大，不夠亮，不是人見人愛的雙眼皮。你任勞任怨，一如既往，替我辨識一千個顏色、一萬個形態。甚至我的抱怨，也離不開你的配合。 感謝皮膚，這么多年，你一直守衛在身體的最外圍，日曬雨淋，冰霜磨礪，你從最初的光滑、細膩，變得粗糙、干燥，成了皺巴巴的“陳皮”，辛苦了！ 感謝骨骼和肌肉，幫我站立，跋涉，擁抱。 我的七尺之軀，除了伸手可及的表層單位，猶有繁多的內部機關，手掌無從前往，我就用心聲致謝。 “首”先，感謝大腦，大腦就是“首”，是“首”中奇葩。我知道，這一感謝的信號，就來自大腦，因此聽上去，像是某一團體、某一商號，在巧立名目，自我頒獎，肥水不流外人田。但我仍要感謝。我的這份感謝，連同我的全部精神活動，所賴以產生的大腦本體。鳥雀離巢，啾啾傳情；山泉出洞，汩汩言恩。大腦啊，謝謝你，讓我有了七情六欲、奇思妙想，活得有滋有味，明明白白。就算有些事沒弄明白，那也糊涂得有趣，朦朧得開心。 遺憾的是，抱歉的是，茫茫腦海之內，還有很大一部分區域，很大一部分潛能，我無法啟動，無力開發。 其余各臟器、各部位，同樣重要，同樣讓我感恩。大家默默地、不見天日地操勞，精誠合作，功勛卓絕，卻沒有機會閃亮登場，而是無限期地藏在幕后，代人受過，收拾殘局，細心打點，義無反顧。前臺貪吃了，胃腸加班；抽煙了，肺和血管擔待；醉酒了，肝臟忙碌；跌跤了，撞墻了，神經挺上前去！我憨厚而又仁義的朋友，你們這一生，壓根兒就沒想過出人頭地，得獎杯，露臉。也沒法露臉，露臉就麻煩了。并不是所有的生命都希望露臉。 根據規律，最終，我的離去，可能源于某一器官的衰竭。到那時，可以預料到，我生命機器中的某些部件，仍然會頑強地、恪盡職守地（甚至有點“傻乎乎地”）運轉，一直運轉到最后一秒鐘。再見了，朋友們，我跟你們掛個號，倘若我有來生，還請你們做我的身體，那時，我一定改正不足，善待大家。可是，還有來生嗎？ 人生苦短，感謝要趁早。不要以為，你還年輕，還有大把時間。天有不測風云，時不我待，所以，現在就要向身體致謝。致謝不能空手，要帶禮物。這個禮物，就是對身體的呵護，立即行動，并持之以恒。 >>>更多美文：現代散文
現在的社會，是現實的社會，男人看女人，總是向錢看，婚姻讓一些條件略差的男人們，為了房子和車子，遲遲沒有找到可以過日子的愛人。談戀愛的時候，不同的人就偽裝自己 ，把最好的自己表現出來，所以結婚一旦缺點顯露了，就不會去改變。結婚的時候，因為愛才在一起，而提到離婚，理由比結婚前還要多。結婚前和婚后，有的男人就是兩個世界的人。而女人會在結婚后，尤其是在有了孩子之后，變得成熟穩重。結婚前可能是浪漫的，可是結婚后不是所有的人都是幸福的。 說到離婚，沒有人因為結婚就會想到離婚的，除非男人或女人把婚姻當成了兒戲，當成個任務，過了新婚期，就沒有生活的熱情，也沒有所謂激情了。所以沒人會想到離婚的，對于離婚也是逼不得已的，誰不想好好的過日子呀！不過，離婚和結婚一樣，也沒有簡單，也沒有那么容易。如果還有挽回的余地，那找老娘舅調解，如果雙方心意已決，最后只能走法律。不過中國人是只勸和不勸離的。因為離婚的話，對于小孩子是最不利的。必竟孩子是無辜的。 因為 離婚不是好事，所以再婚出現了，再婚家庭現在很多，因為離婚的多了。當之前經驗讓男人和女人學會了怎么生活，和怎么相處，可能有的家庭是幸福的。人嘛，都是吃一塹長一智的。婚姻這個東西，因為受到法律保護，所以對于雙方的利益還是有關系的。現在的重組家庭，說白了，家家有本念的經，鞋子合不合合適只有自己知道 。 為了孩子，或者因為種種原因，男人和女人經歷不同的經歷，最后還是發現還是原配的好。于是復婚讓曾經分道揚鑣的夫妻，還是走在了一起。 因為當初的分手，可能是小誤會，可能是一時地沖動。只有在分開之后，可能在人和人之間的對比之后，才知道原來的可愛，才知道對方的好，對方的可貴。所以復婚可能是真的幸福的。 無論是結婚，還是復婚，還是離婚或者是再婚，人們還是希望和憧憬婚姻生活是幸福的。因為找個愛你的人不容易，只有珍惜，才是人生的真諦。 婚姻生活可以因人而異，可以是平淡中有酸甜苦辣的，也可以制造浪漫，也可以苦中作樂，生活就是這樣的。 婚姻是兩個人的事，也是兩家的事。人和人的相處，不是容易簡單的事。學會互相理解和尊重，比什么都好。 結婚是緣，離婚也是緣，可能現在不好，以后會有好的。 幸福不是必然的，也不是你想怎么樣就怎么樣的。 一個家需要兩個人用心的去經營，只有用心了，什么都是可以的！ 珍惜愛你的人，找個愛你的人不容易！ >>>更多美文：原創散文
台中知名咖啡試喝心得
bemo cafe奶萃咖啡分享 花蓮濾掛式咖啡新年送禮推薦 宜蘭阿拉比卡咖啡股東會贈品bemo cafe壺泡咖啡分享 高雄哥斯大黎加咖啡評價分享 高雄冷泡咖啡股東會贈品bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 台南肯亞咖啡禮盒推薦 台中壺泡式咖啡試喝心得
留言列表
